在食品加工行业,食用油精炼、糖浆精制的脱色过滤是决定产品品相、纯度与食品安全的核心工序。传统开放式过滤设备易造成物料氧化、杂质残留、卫生不达标,且脱色不彻底、物料损耗大,难以满足食品生产高标准规范。食品级烛式过滤器专为食品流体物料研发,采用卫生级密闭过滤工艺,完美适配糖浆、食用油的脱色、除杂、澄清作业,是食品精加工提质合规的核心设备。
食用油、糖浆均为高粘度、易氧化食品物料,脱色过程需借助活性炭、硅藻土等助滤剂吸附色素与杂质。传统板框、袋式过滤设备存在诸多弊端:开放式作业易导致物料接触空气氧化变色、滋生细菌,不符合食品卫生标准;滤材拦截精度有限,助滤剂粉末残留超标,产品浑浊不透亮;设备需频繁停机换材、人工清渣,不仅损耗大量原料,还会打断连续生产线,生产效率低下,难以规模化量产。
食品级烛式过滤器采用全卫生级316L不锈钢材质,无死角、易清洗,符合食品GMP生产规范,依托成熟的滤饼层过滤技术完成脱色作业。设备运行时,混合活性炭、脱色助剂的食用油、糖浆物料进入密闭筒体,助剂与色素杂质会均匀附着在滤烛表面,形成均匀致密的滤饼层。
这层滤饼可精准吸附物料中的色素、胶质、细微悬浮物与异味杂质,实现深度脱色净化。全程密闭正压过滤,隔绝空气与外界污染,有效防止油脂酸败、糖浆氧化变质。过滤完成后,设备可自动完成反吹脱饼、残渣清理、滤芯再生,搭配CIP在线清洗工艺,彻底杜绝卫生死角,保障设备洁净度,适配长期连续生产。
针对糖浆、食用油过滤场景,该设备工艺优势十分突出。其一,脱色效果均匀稳定,可彻底去除物料杂色、浑浊物,让食用油色泽清亮、糖浆通透纯净,大幅提升产品外观品质与市场竞争力。其二,卫生安全等级高,整机无残留、无污染,可有效杜绝微生物超标、助剂残留等问题,完全契合食品安全生产标准。
其三,自动化程度高,全程无需人工干预,在线清渣再生无需停机,适配食品企业24小时连续化生产。同时滤芯可反复再生使用,替代传统一次性滤材,大幅降低耗材成本与物料损耗,有效解决食品脱色工艺高损耗、低效率的行业难题。
目前,食品级烛式过滤器已广泛应用于花生油、菜籽油、棕榈油等植物油精炼,以及果葡糖浆、蔗糖糖浆等食品原料的脱色过滤工序。凭借卫生、高效、节能、稳产的工艺特点,该设备助力食品企业优化生产工艺、提升产品品质、降低生产成本,是食品精细过滤、合规生产的优选设备。